今朝の一品 サラダ

毎朝食の一品は私が作っています。
ヒントはテレビの番組など見て、少し工夫しています。
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ハム 4枚、キュウリ 半分、キャベツ 3枚、玉ねぎ 3枚、大葉シソ 4枚を千切り。
トマトは1個を小さく切り、粒コーンを一袋。
調味料は、出汁醤油 大匙2杯、味りん 大匙1杯、チューブ入りワサビ5cm ,チューブ入りからし2cm
以上をボウルに入れて、混ぜるだけです。
砂糖、塩は使わず、チューブ入りのワサビを使うのがみそです。
ワサビは辛味というより、甘さを増す感じがするので、砂糖は使用しません。




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この記事へのコメント

一福島人
2020年08月17日 18:25
身体に優しい健康的朝食ですね。
TV番組からヒントを得たとの由、何のTV番組でしょうか?
私は毎朝 ピザトースト(トマト&ピーマン)と珈琲定番ですが、発展性無く今後loaferさんの健康食参考にさせて頂きたい思いです。
loafer
2020年08月18日 09:38
料理番組ではなく、どこかのリゾート、ペンションの一品だったと思います。
朝食は私の担当で、テレビ・ラジオ体操終了後に仕込みに入ります。
レシピの数がすくないので、調味料など工夫して、飽きないようにしています。